당사는 천연단백질( 동,식물성)을 원료로하여 저분자 펩타이드 및 아미노산을 생산하는 기술을 구현한다. 천연 단백질은 육류, 대두류, 맥주효모등 다양한 단백질 원료를 사용하며 최근, 전 세계적으로 육성하고있는 곤충 단백질이 미래 식량 자원으로 개발되고 있는데 가공기술이 떨어져 단순 건조한 분말 또는 사료로 제품화되고 있는 실정으로서 당사는 곤충 단백질을 원료로하여 당상의 독보적인 기술로 저분자펩타이드, 아미노산, 기능성 조성물로 생산한다.